Cozinhe o peito de frango e desfie.
Junte os outros ingredientes em fogo brando, fazendo um refogado.
Junte todos os ingredientes, misture até ficar uma massa úmida.
Abra em uma forma média.
Quanto mais fina a massa ficar no tabuleiro melhor.
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele com a clara que não foi usada na massa.
Leve ao forno até ficar dourado.
Essa massa é especial pois derrete na boca, não subistitua a manteiga por margarina, ela não fica igual.