Molhar as bolachas recheadas no leite com chocolate.
Quando estiver amolecendo forrar um a vasilha e reservar.
Dissolva o trigo na 1/2 lata de leite e junte as gemas, peneire tudo numa panela juntamente com o leite condensado e as 2 medidas de leite.
Leve ao fogo até engrossar.
Derreta a barra de chocolate, acrescente o açúcar e o creme de leite, misture bem.
Depois junte as claras em neve incorporando suavemente.
Monte o pavê na ordem dos cremes e leve à geladeira de 5 a 6 horas.