Pré-aqueça o forno (180º).
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Após misture o coco ralado e o fermento a mão.
Coloque a massa em uma forma de 25x35 cm untada e leve ao forno por 40 minutos.
Misture todos os ingredientes.
Espere o bolo esfriar um pouco e despeje a mistura por cima do bolo.