Descascar as maçãs, com cuidado para não tirar os cabinhos.
Arrumá-las em pé na panela de pressão.
Jogar sobre elas o pó das gelatinas.
Adicionar os copos de água, sem mexer.
Tampar a panela e levar ao fogo.
Quando a válvula da panela começar a rodar, abaixar o fogo para o mínimo e marcar 12 minutos.
Depois desse tempo, tirar do fogo, abrir a panela e despejar o doce em uma compoteira.
Levar à geladeira.