Misturar a carne moída com o creme de cebola e a farinha de rosca, adicionar o azeite, e sal a gosto.
Abrir a massa em um papel alumínio.
Colocar o recheio: a cenoura ralada, o queijo e a salsinha.
Enrolar a massa fazendo um rocambole.
Levar ao forno por 30 minutos.
Servir quente.
Como acompanhamento utilizar salada e arroz.