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Lavar bem e secar o joelho.
Em uma panela, coloque o azeite e a colher de açúcar e deixe caramelar.
Em seguida coloque o joelho para dar uma douradinha, em seguida coloque todos os temperos e cubra com água.
Tampar a panela e levar ao fogo forte, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que a carne fique macia.
Retire do caldo, pois fica muito gorduroso, coloque em outra vasilha salpique com salsinha, sirva com batatas cozidas.
Com essa receita prática você aprende como fazer joelho de porco! Uma carne diferente, mas cheia de sabor. Corra agora para o mercado e compre os inigredientes para fazer esse joelho de porco cozido supergostoso.
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