Levar ao fogo o leite, o leite condensado, as 2 gemas coadas e o coco ralado, mexer até soltar da panela.
Desligar o fogo e misturar 1 caixinha de creme de leite.
Coloque no fundo do refratário todo o creme e após coloque uma camada de biscoitos de maizena.
Após, derreta a barra de chocolate meio-amargo em banho-maria ou no micro-ondas, depois de derretido misturar 1 outra caixinha de creme de leite.
Jogar essa ganache sobre os biscoitos de maizena, essa é a 2ª camada do pavê.
Sobre essa camada cobrir com biscoitos de maizena.
Bater as claras em neve, misturá-las com o creme de leite.
Colocar sobre os biscoitos.
Se quiser pode separar 2 quadradinhos do chocolate meio amargo e ralar sobre o creme de claras, levar à geladeira coberto.
Deixar ficar bem geladinho e servir.
Dica: pode substituir o coco ralado por 1 pacotinho de amendoim moído, também fica muito saboroso.