Bata o milho com a água no liquidificador.
Reserve.
Refogue o alho na manteiga e despeje o milho batido.
Quando começar a ferver adicione o creme de leite.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e coloque no creme.
Sem parar de mexer acrescente os cubos de caldo de carne.
Mexa até engrossar.