Bata os ingredientes no liquidificador, reserve.
Enquanto isso caramelize a forma de pudim com açúcar.
Depois de caramelizada, acrescente os ingredientes batidos.
Leve ao forno por 30 minutos em banho-maria.
Se preferir pode acrescentar 1/2 copo de suco de laranja ao invés de colocar o aroma de baunilha.