Cozinhe o macarrão por 3 minutos.
Enquanto isso prepare o molho, coloque no liquidificador o leite quente, a margarina, a salsinha, os ovos, sal e parte da mussarela e metade do queijo ralado.
Bata tudo.
Em outro recipiente junte essa mistura com o restante da mussarela e o presunto cortados em cubinhos.
Em um refratário próprio para forno coloque o macarrão semicozido e misture com o molho.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e jogue por cima uma mistura de queijo ralado com farinha de rosca para fazer uma casquinha.
Leve de volta ao forno por mais 20 ou 30 minutos.