Lave e corte a alface.
Depois, junte alguns maços e corte como se fosse cebola verde.
Coloque em uma tigela.
Adicione o ovo e misture bem.
Aos poucos adicione o trigo.
A massa não vai ficar grossa, ela é bem fininha.
Depois coloque a cebola, o sal e o cheiro verde.
Frite em óleo quente até ficar dourado dos 2 lados.