Bata no liqudificador os leites, os ovos e adicione os pães aos poucos, sem parar de bater.
A massa deve ficar cremosa.
Caramelize uma forma para pudim e acrescente à calda as uvas passas.
Coloque a massa sobre a calda e asse em forno médio de 40 minutos a 1 hora.
É normal o pudim murchar após a retirada do forno.
Preferencialmente deve ser consumido gelado.