Bolo de limão
Por Eliane Ribeiro Neves Balan

Ingredientes (10 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Retirar a mistura do liquidificador e acrescentar a mistura de bolo, as claras em neve e 1 colher de fermento em pó.

Passo 3 :

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Passo 4 : Cobertura:

Bata os ingredioentes no liquidificador.

Passo 5 :

Despeje sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.

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