Picar os tomates, cebola, amassar o alho e salgar.
Deixar escorrer.
Esquentar o forno.
Fazer a massa na ordem dos ingredientes acima e sobre o fogão, ajeitar a massa na forma untada, pois assim a massa vai crescendo.
Jogar por cima os ingredientes picados levemente espremidos, orégano, regar com azeite e levar ao forno.