Cozinhe as verduras no vapor, assim que estiver cozido adicione o repolho nas verduras ainda quentes, coloque a cebola a salsinha o orégano, o atum ralado e o sazón.
Caso necessite de mais sal acrescente.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Reserve as verduras, bata na batedeira as claras em neve e coloque as gemas uma a uma.
Acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento.
Distribua a metade das claras na forma untada as verduras e o restante das claras e por ultimo o queijo ralado.
Asse em forno médio até dourar as claras.