bater as claras em neve com o açúcar, colocar em prato refratário.
Assar em forno moderado por uns 15 minutos (até dourar levemente), reserve.
Em uma panela colocar as gemas, o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena.
Misturar bem e levar ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
Colocar por cima das claras assadas.
Misturar o creme de leite e o chocolate em pó até dar consistência firme.
Colocar por cima do creme feito com o leite condensado.
Vai à geladeira por no mínimo 4 horas (bem gelado).