Corte as peras, os kiwis, a uva, as mangas e reserve.
Corte também a alface, deixe umas folhas inteiras para decorar.
Em uma travessa musture as frutas picadas e a alface também picada, tempere com o sal e o suco do limão.
Em uma refratária coloque em volta as folhas de alface.
Coloque as frutas e a alface já temperadas.