Misturar os ovos, o açúcar e a manteiga derretida.
Juntar a farinha e o fermento, os Corn flakes e as nozes, e misturar bem.
Fazer pequenas bolinhas com a massa e passa-las por Corn flakes (coloco os Corn flakes num prato e passo as bolinhas de massa neles).
Colocar as bolinhas numa forma larga e comprida untada com manteiga e farinha.
Levar ao forno à 180º até ficarem com aspecto tostado.
Segredos da Cozinheira: Estes bolinhos são deliciosos e viciantes, e aguentam-se bastante tempo após serem confeccionados. Os Cornflakes encontram-se em qualquer supermercado, e a baixo custo. Não necessita de usar a marca 'Corn Flakes', apenas é necessário que sejam este tipo de cereais. Quando colocar as bolinhas de massa no tabuleiro, deixe espaço entre elas, pois elas vão crescer e expandir durante a cozedura.