No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e bata bem por 5 minutos.
Em seguida acrescente a macaxeira espremida e continue a bater por mais 5 minutos.
Unte uma forma de buraco média, despeje a massa do liquidificador.
Leve ao forno pré-aquecido, por mas ou menos 30 minutos.