Escondidinho de batata com carne seca
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Foto : TudoGostoso
Por Vanavidal

Ingredientes (6 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.

Passo 2 :

Se quiser colocar sal vai da preferência.

Passo 3 : Recheio:

Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.

Passo 4 :

Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.

Passo 5 : Montagem:

Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.

Passo 6 :

Servir com arroz.

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