Descasque as bananas, pique-as em cubos, separe.
Em uma panela coloque o óleo, frite a linguiça bem torradinha e separe também.
Coloque a cebola, o alho e tempeiro e corante, logo em seguida as bananas junto da linguiça.
Cubra com água e deixe ferver até que as bananas cozinhem.
Coloque a cebolinha e salsinha.
Dica: essa receita fica melhor feita em um fogão de lenha.