Cortar o filé de salmão em pedaços, temperar com limão, sal e pimenta-do-reino e colocar em um pirex retangular grande.
Em uma vasilha à parte misturar o iogurte natural desnatado, o requeijão e o creme de leite fresco.
Despejar essa mistura por cima do salmão e levar ao forno por 45 minutos.
Servir com arroz branco e batata palha.
Essa receita pode ser feita no micro-ondas e se pode variar com carnes e frangos que também fica uma delícia.