Cozinhe o macarrão e reserve.
Em outra panela frite o alho e a cebola no azeite.
Em seguida, acrescente a linguiça até ficar dourada.
Junte o tomate, o caldo de galinha, o pimentão, o molho de tomate e o açúcar.
Deixe apurar bem em fogo baixo mexendo sempre para não grudar.
Por último acrescente o cheiro verde, o presunto e as ervilhas.
Misture o macarrão escorrido com o molho e sirva.