Pique a carne em pequenos pedaços, unte com óleo uma frigideira grande adicione o gengibre e o alho na mesma proporção bem picados e doure um pouco após acrescente a carne.
Frite-a.
Depois acrescente o shoyu e os tomates e o pimentão, para engrossar dissolva a maizena e acrecente na frigideira.
Cozinhe o macarrão separado e quando estiver pronto adicione o molho e sirva.