Leve para a panela: o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o mel em fogo baixo, mexa constantemente até começar a descolar do fundo da panela, formando assim um brigadeiro "mole".
Reserve até esfriar.
Pique 3 caixas de bis em pedaços nem muito grande e nem muito pequeno.
Reserve.
Em uma vasilha plástica com tampa, com capacidade de 5 litros, e untada com manteiga, faça camadas assim.
Sorvete, brigadeiro, 1 caixa de bis.
Sorvete, brigadeiro, 1 caixa de bis.
Sorvete, brigadeiro, 1 caixa de bis.
E sorvete.
Tampe a vasilha e leve para gelar por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
Uns 30 minutos, antes de servir, retire do congelador.
Na hora de servir, desenforme o sorvete e salpique com a última caixa de bis.
Pode fazer meia receita apenas e pra fazer no dia a dia de casa, não há a necessidade de desinformar, termine com o sorvete, salpique o bis, tampe e pronto!!!
Pode substituir o bis por: chocolate granulado, confete, bombom sonho de valsa, nozes, castanhas.