Bata no liquidificador o abacaxi com a água até dissolver bem, coe em um pano.
Para cada copo americano de suco coado, misture o açúcar refinado, o amido de milho
leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura, mexa mais 5 minutos.
Com auxilio de uma concha encha os copinhos descartáveis de café.
Deixe esfriar e coloque na geladeira até o dia seguinte.
Faça uma calda não muito rala, deixe esfriar.
Tire o doce dos copinhos, coloque o dedo na borda e descole devagar.
Deixe na geladeira por 2 hora.