Filé de peito da família
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Por Cris campos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o peito em fatias como filé liso.

Passo 2 :

Tempere os filés com todos os condimentos, sal, alho, suco de limão, caldo em pó.

Passo 3 :

Deixe descansar por um 20 minutos.

Passo 4 :

Frite o filé um por um e coloque em um refratário aberto um filé do lado outro.

Passo 5 :

Quando estiverem todos fritos, já no refratário, coloque o presunto e o queijo fatiado por cima dos filés, como se fosse uma camada.

Passo 6 :

Prepare um molho branco com o creme de leite, manteiga, farinha de trigo e queijo ralado.

Passo 7 :

Coloque o molho branco por cima de tudo.

Passo 8 :

Corte os tomates em rodelas e coloque por cima como se fosse uma pizza.

Passo 9 :

Espalhe o orégano e regue o com azeite.

Passo 10 :

Por cima, sal a gosto e leve tudo ao forno por mais 30 minutos.

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