Em uma panela grande de pressão coloque os temperos e doure o alho e a cebola.
Coloque a carne e o sal a gosto, deixe amaciar bem.
Na mesma panela coloque os legumes picadinhos, deixe cozinhar bem.
Coloque água e 5 colheres de fubá dissolvido na água e o caldo knorr, mexa bem até cozinhar bem.
Coloque a salsa e couve picadinha fininha.