Salada do Imperador

Ingredientes (5 porções)

• 250 g de azeitonas
• 250 g de champions
• 50 g de alcaparras
• 150 g de tomates secos
• 200 g de filé de anchovas
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 100 ml de azeite extra virgem
• 100 ml de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de mel
• Folhas de alface americana, crespa, e rubi (alface vermelha)
• Folhar de rúcula

Modo de preparo