Coloque as folhas de molho com vinagre para lavar.
Em seguida pique os morangos e as mangas.
Em um bacia, pique as folhas bem picadinhas, acrescente os morangos, as mangas, a uva passa e a castanha de caju, misture.
Acrescente as colheres de requeijão, creme de leite e maionese.
Misture bem.
Sirva à vontade.
Obs.: Caso seja necessário pode colocar mais de 2 colheres de creme de leite, maionese e requeijão. É necessário que a salada não fique muito seca.