Em uma panela grande coloque o alho a cebola o sal e apimenta deixe refogar por alguns minutos.
Depois coloque a abobrinha e deixe refogando por mais 1 minuto.
Junte o macarrão quebrado ao meio.
Coloque 2 copos americanos de água e tampe.
Dá um pouco de trabalho, pois de minuto em minuto tem que virar o macarrão e juntar água até que fique al dente.
Junte sempre no máximo 2 copos de água por vez.
No final talvez precise juntar apenas 1/2 copo de água.
Estará pronto quando o macarrão estiver cozido al dente e sem nenhuma água na panela.
Queijo ralado e uma taça de vinho branco são bons acompanhamentos na hora de saborear este prato.