Uma hora antes de começar a preparar o biscoito coloque o leite na farnha de milho e deixe descançar.
Misturar o polvilho com a farinha ensopada e escaldar com as 2 xícaras de óleo.
Colocar os ovos um a um, colocar o sal e sovar bastante.
Dica: Quando estiver sovando vá colocando água morna aos poucos, mas sem deixar ficar mole.
Até ele desgrudar da mão.
Faça rolinhos e leve em forno quente até dourar.