Pique o abacaxi, misture com o açúcar e leve à geladeira por 24 horas.
No dia seguinte coloque o abacaxi em uma panela, misture o pudim de caramelo.
Leve ao fogo até engrossar, coloque em um refratário, em seguida bata o creme de leite com o leite condensado por alguns minutos.
Coloque sobre o abacaxi e leve à geladeira.