Dissolva o bicarbonato em 1 xícara de leite.
Coloque na batedeira, juntamente com todos os outros ingredientes, menos o chocolate. Bata bem.
Leve ao forno em assadeira grande, untada e polvilhada, por cerca de 20 minutos.
Retira do forno e ainda quente espalhe por cima os pedaços de chocolate alisando-os com uma faca.