Bater primeiro os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
Em seguida colocar os outros ingredientes (menos o fermento), bater por volta de 4 minutos, em velocidade média.
Por último colocar o fermento e dar uma leve mexida.
Despejar a massa em forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Teste para saber se o pão de ló está assado, após uns 20 minutos no forno, fure-o com um palito de dente, se o palito sair sequinho, já estará assado.
Misturar todos os ingredientes e mexer devagar em fogo médio, como se estivesse fazendo um mingau, até engrossar.
Quando engrossar apague o fogo e reserve o creme.
Após assado, corte o pão de ló ao meio, ou de acordo com o seu pirex e reserve.
Coloque um pouco do creme no fundo do pirex, por cima um pedaço do pão de ló, em seguida intercale creme e pão de ló, a última camada deve ser de creme.
Finalize com o chantilly (faça-o de acordo com as instruções da caixinha).
Pode decorar com pedaços de morango, pêssego em caldas.
Coloque na geladeira e sirva gelado.