Coloque o pão em uma tigela e junte o caldo de carne morno, até que absorva o líquido completamente.
Então esprema e bata no liquidificador.
Coloque em uma tigela e reserve.
Bata os ovos com um pouco de sal, junte os temperos e o queijo ralado.
Misture tudo ao pão, acrescente a farinha de rosca e misture bem.
Deixe descansar por 30 minutos.
Aqueça bem o óleo em uma frigideira e coloque a massa com colher, frite bem.
Sirva bem quente, depois de escorrer o excesso de gordura em papel absorvente.
Pode fazer um molho a seu gosto se preferir.