Pavê de chocolate e creme prático
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Foto : Adriana Macuje
Por Maria Julia Rodrigues Novaes

Ingredientes (8 porções)

Creme branco

Creme de chocolate

Adicionais

Modo de preparo

Passo 1 : Creme branco:

Dissolva as 2 colheres de maizena em um pouco de leite de vaca, misture o leite condensado, o leite de vaca e a maizena dissolvida e leve ao fogo, até começar a desgrudar do fundo da panela.

Passo 2 :

Tire do fogo, misture o creme de leite, mexa bem e reserve.

Passo 3 : Creme de chocolate:

Misture tudo, leve ao fogo até desgrudar da panela.

Passo 4 :

Retire do fogo, reserve.

Passo 5 : Montagem:

Coloque um pouco do creme branco ainda quente no fundo do refratário, adicione as bolachas de maizena, forrando o fundo.

Passo 6 :

Por cima, coloque todo o creme branco, por cima metade das castanhas de cajú, e metade dos bombons picados.

Passo 7 :

Cubra com o creme de chocolate e enfeite com o que sobrou das castanhas e bombons.

Passo 8 :

Leve à geladeira por pelo menos 5 horas, mas o ideal é de um dia para o outro.

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