Aqueça o leite e nele frite os ovos inteiros, sim, sem óleo.
Mexa um pouco para fazer ovos mexidos, mas grossos.
Frite a linguiça com pouco óleo e reserve.
Frite o bacon na sua própria gordura e reserve.
Na gordura do bacon, frite a cebola.
Em uma travessa, misture o arroz cozido e aquecido, com o restante dos ingredientes e mexa bem, por último coloque as batatas palhas e sirva imediatamente.