Reserve a goiabada e amasse os outros ingredientes.
Estenda 2/3 da massa sobre a forma.
Cubra com a goiabada amolecida em pouca água.
Por cima, faça uma treliça com o restante da massa reservada.
Asse por aproximadamente 20 a 30 minutos em forno médio.
Para facilitar o trabalho, abra a massa com rolo, entre duas folhas de plástico grosso (coloque um pouco de trigo para não grudar). Depois é só virar sobre a forma, com a ajuda do próprio plástico.