Bata no liquidificador o pacote de bolacha.
Misture a bolacha moída com a margarina já derretida em fogo baixo.
Coloque em um forma com fundo removível, forre fundo e a lateral da forma com a bolacha.
Fure a bolacha com o garfo leve para assar por aproximadamente 10 minutos, em fogo baixo.
Enquanto a massa assa misture o leite condensado com o suco do limão.
Reserve e faça um suspiro com as claras e acrescente um pouquinho de raspas de limão.
Depois de assada a massa retire do forno e deixe esfriar.
Acrescente o recheio e coloque por cima do recheio o suspiro.
Leve pra o forno novamente para dourar o suspiro.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.