Em uma panela de pressão coloque o feijão e a calabresa, cubra com água 3 dedos acima dos grãos do feijão.
Leve ao fogo médio, assim que a panela pegar pressão conte 20 minutos e desligue.
Em outra panela adicione o óleo, refogue a cebola e o alho, depois de dourados adicione os tabletes de caldo e os temperos secos.
Misture tudo e adicione na panela do feijão.
Prove o sal, se necessário adicione um pouco mais.
Deixe cozinhar até que o caldo de feijão engrosse.
Se quiser adicione verduras como batata inglesa, jerimum, maxixe entre outras, é só colocar no momento que adicionar o refogado.