Name: Lasanha light de espinafre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de massa para lasanha; 300 g de queijo minas; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de cheiro verde picada; 1 rodela de pimentão ralado; 1/2 cebola ralada; 1 colher de sopa de margarina light; 1 xícara de espinafre picado cozido temperado; 1 copo de leite desnatado; 1/2 caixa de creme de leite light; 1 pitada de sal; Queijo ralado para polvilhar

Lasanha light de espinafre

Por simone a mello

45 min

Ingredientes (6 porções)

250 g de massa para lasanha
300 g de queijo minas
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de cheiro verde picada
1 rodela de pimentão ralado
1/2 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina light
1 xícara de espinafre picado cozido temperado
1 copo de leite desnatado
1/2 caixa de creme de leite light
1 pitada de sal
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Com antecedência cozinhe a massa de lasanha e reserve.

Passo 2 :

Refogue o espinafre picado com o tempero da sua preferência e reserve.

Passo 3 :

Em uma panela refogue com a manteiga o pimentão, a cebola e o cheiro verde, após acrescente o amido de milho e o leite.

Passo 4 :

Mexer bem com uma colher e acrescentar o queijo e o leite.

Passo 5 :

Deixar ferver, acrescentar o creme de leite light e apagar o fogo.

Passo 6 :

Em um refratário arrume camadas da seguinte forma: lasanha, molho do queijo, lasanha, espinafre, lasanha, molho de queijo e salpicar por cima queijo ralado.