Bata na batedeira os ovos com o açucar, acrescente a margarina e bata mais um pouco. Depois coloque o leite e o trigo (até dar o ponto de massa de bolo), bata bem, retire da batedeira e misture o fermento.
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, acrescente a água e deixe ferver até virar um caramelo.
Forre uma forma redonda como caramelo e coloque as bananas cortadas em rodelas no fundo da forma e coloque a massa, não precisa untar a forma.
Leve para assar a temperatura de 130°.
Desenforme ainda quente.