Misture farinha, açúcar e fermento em uma tigela, reserve.
Misture açúcar com canela e reserve.
Em uma forma coloque uma camada da mistura de farinha, depois bananas fatiadas no comprimento, coloque umas 6 colheres de chá de margarina sem sal sobre as bananas e coloque o açúcar com a canela, assim até terminar em farinha e açúcar com canela.
Bater os ovos, pode ser na mão.
Colocar em cima, mexendo só a forma para penetrar os ovos.
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até furar com palito e sair limpo.