Frite a carne com a manteiga e o óleo, tempere a gosto.
Coloque o alho, a cebola, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão e a água fria.
Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos e desligue.
Sirva quente com queijo ralado.