Peneire todas as gemas, e junte numa vasilha com o restante dos ingredientes, até formar uma massa leve.
Em uma forma redonda de furo no meio, untada com margarina e açúcar, coloque a massa.
O quindão fica cerca de 1 hora no forno, para verificar se já esta pronto, fure com um garfo, se ele sair sequinho, já está pronto.