Misturar os 3 primeiro ingredientes até virar uma areia.
Na batedeira coloca essa mistura juntamente com as gemas até virar um creme.
Desligar e mistura na mão o amido já com o fermento adicionado.
Mistura bem com as mãos até ficar uma massa lisa.
Abrir a massa com um rolo e deixar com uma espessura não muito fina (em média 0,5 cm).
Levar ao forno por mais ou menos 10 minutos só para cozinhar a massa e não dourar.
Se passar do ponto a massa quebra.
Deixa esfriar e recheie.
Pode ser banhado em chocolate ou passar coco nas laterais.