Lave e escorra a ervilha.
Coloque para cozinha em panela de pressão juntamente com a batata por 20 minutos em fogo baixo.
Reserve.
Em outra panela, coloque o azeite para aquecer e doure o alho e a cebola.
Acrescente a linguiça e deixe fritar.
Coloque o cheiro verde e a couve.
Despeje o caldo nesta panela com os temperos e a linguiça.
Deixe engrossar em fogo baixo com a panela destampada.
Sirva com pão ou torradas.