Faça um molho com os ingredientes e cozinhe os bifes da carne nesse molho até ficarem bem macios. Reserve.
Faça um puré de batatas cozidas na água e sal, colocando queijo, a manteiga e o leite.
Quando o puré estiver pronto, coloque-o numa pirex.
Por cima do puré coloque os bifes cozidos.
E por cima dos bifes coloque o molho onde eles foram cozidos.
Cuidado para não deixar o molho muito aguado.
Cubra o molho com fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz e salada ao seu gosto.