Bolo de Canela
Por Sirlene Lima

Ingredientes (20 porções)

Massa

Cobertura

1ª parte

2ª parte

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Peneirar os ingrediente secos.

Passo 2 :

Bater as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo

Passo 3 :

Acrescentar o trigo, o leite e a canela, misturar o fermento em pó e as claras em neve. Assar por aproximadamente 40 minutos.

Passo 4 : Cobertura:

1ª parte: Misturar todos os ingredientes e aplicar no bolo ainda quente.

Passo 5 :

2ª parte: Misturar e espalhar, com uma peneirinha, sobre a mistura acima.

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